坚果豆腐慕斯

坚果豆腐慕斯的做法说明
锻炼减肥期间想吃蛋糕啊啊啊
不如自己做吧~
虽然坚果热量高
但都是健康的热量啊
浓浓的坚果味
慕斯里加了桃子泥,有些许的甜味
口味清新,还不错嘿嘿~
六寸蛋糕模
坚果豆腐慕斯的食材和调料
| 全麦面包 | 两片(100克左右) |
| 核桃仁 | 三四个核桃 |
| 葵花籽仁 | 100克 |
| 肉桂粉 | 10克 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 内酯豆腐 | 350克 |
| 桃子 | 两个 |
| 香蕉 | 一根 |
| 牛奶 | 150克左右吧(我给忘了╮(╯▽╰)╭不要超出模具就行) |
| 椰子粉 | 适量 |
坚果豆腐慕斯的做法与步骤
- 第1步.
全麦面包烤一烤,脆脆的装在保鲜袋里捏碎 核桃仁和葵花籽仁打碎,和面包碎、肉桂粉、椰子粉、橄榄油一起拌匀,放到底部铺了油纸的模具里,用勺子压实 然后放到冰箱冷冻

- 第2步.
豆腐用勺子压碎,把析出的水滤掉 桃子去皮,果肉打成泥 豆腐➕桃泥➕牛奶打匀 再加入鱼胶粉,一起加热到稍微起泡就可以了 然后放到一边冷却

- 第3步.
把饼底拿出来,另外一个桃子去皮切小三角,围边,香蕉切片铺在饼底上

- 第4步.
慕斯液稍冷却之后慢慢注入模具,磕一磕模具,让慕斯液渗入水果缝隙,也可以让中间没有气泡 然后就可以放冰箱啦~ 我是放冷冻里的…… 看慕斯凝固了就可以拿出来开吃啦~

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