水蜜桃果酱

水蜜桃果酱的做法与步骤
- 1.
3只水蜜桃洗净,去皮去核,切块。
- 2.
1只苹果去皮去核,切块。
- 3.
40g冰糖(糖度取决于水果自身的甜度可做增减)
- 4.
所有材料入锅。时间30分,温度最高,速度1。 烧到最后5分钟,改为速度3。全程网锅放在主锅防溢。
小贴士
加入苹果是因为苹果的果胶可以增加黏稠度。也可以加入吉利丁粉增加黏稠度。
可在最后加入柠檬汁调味,抗氧化。

3只水蜜桃洗净,去皮去核,切块。
1只苹果去皮去核,切块。
40g冰糖(糖度取决于水果自身的甜度可做增减)
所有材料入锅。时间30分,温度最高,速度1。 烧到最后5分钟,改为速度3。全程网锅放在主锅防溢。
加入苹果是因为苹果的果胶可以增加黏稠度。也可以加入吉利丁粉增加黏稠度。
可在最后加入柠檬汁调味,抗氧化。