芋圆

芋圆

芋圆的做法说明

闲来无事,就想着自己做点甜品,芋圆相比较而言是比较容易的了,就选了这个!

芋圆的食材和调料

紫薯2个
芋头2个
红薯1个
南瓜100克
木薯粉一包
椰汁一瓶
西米一包
仙草一碗

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯 南瓜等蒸熟,放入木薯粉,边放边揉,后切成块状

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮熟后,过一遍冷开水,更Q

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入西米和仙草自己椰汁就OK

    芋圆的做法步骤 第3步

小贴士

芋头比较难熟多蒸一会儿
红薯和南瓜水分比较多,一定要用手挤掉水再加木薯粉
如果买的是天猫的椰汁原液那种,就太浓稠了,容易腻

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