酸菜牛蛙
酸菜牛蛙的做法说明
自创的牛蛙制作方法
1.现杀牛娃洗净切段。
2.姜、葱、蒜、盐、黄酒、少许糖与牛蛙腌制15分钟。
3.酸菜浸泡后洗净切细并挤干。
4.油150克烧热，尖椒、姜、蒜、红油辣椒油、郫县豆瓣酱、酸菜爆炒然后放入牛蛙一起炒，再加入盐，2分钟后加入葱花起锅
酸菜牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
1.现杀牛蛙洗净切段。
- 第2步.
2.姜、葱、蒜、盐、黄酒与牛蛙腌制15分钟。
- 3.
3.酸菜浸泡后洗净切细并挤干。
- 4.
4.油150克烧热，尖椒、姜、蒜、红油辣椒油、郫县豆瓣酱、酸菜爆炒然后放入牛蛙一起炒，再加入盐，2分钟后加入葱花起锅，味道超赞喔！
