豆皮炒腊肉
豆皮炒腊肉的做法说明
朋友妈妈拿来老家的腊肉，他说他们老家就是这样炒豆皮，试试非常好吃！一盘都是精华！
豆皮炒腊肉的做法与步骤
- 1.
腊肉洗净下锅煮30分钟，起锅切薄片
- 2.
青椒红椒切丝，洋葱切片，豆皮切粗丝
- 3.
起锅热油，下洋葱，炒至透明，下干锅辣酱
- 4.
下腊肉，多炒一下，把腊肉扒到一边，下青红椒，稍微翻炒一下就可以合在一起
- 5.
下豆皮，稍微一丢丢酱油，一点鸡精
- 第6步.
起锅
小贴士
1、腊肉多炒一下可以变得干香
2、豆皮不要切得太长，容易绕在一起
3、干锅辣酱只是让它有个香味，并不是为了辣酱颜色和味道
