至尊咖喱焗饭「10L烤箱
至尊咖喱焗饭「10L烤箱的做法说明
公司的午餐外卖里，最常点的就是咖喱焗饭。。。
但是，要么腥味重，要么是芝士少，吃起来都不满足。。。
于是这里做了个至尊版。。。
关键就在鸡肉去腥、黄油、淡奶油、黑胡椒。。。
芝士味道是超级浓郁，还有淡淡的奶香，混合着黑胡椒的辛辣。。。🙀😋
做好的量呢，够两个成年人吃啦👏🏻👏🏻👏🏻
至尊咖喱焗饭「10L烤箱的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切块，焯水去腥，备用。
- 第2步.
土豆、洋葱，切块备用。
- 第3步.
黄油下锅，依次放入洋葱、土豆、鸡胸肉，翻炒。
- 第4步.
添热水，小火加热。加入咖喱、盐、淡奶油。煮至浓稠。
- 第5步.
烤盘中平铺米饭，撒一层黑胡椒粉。
- 第6步.
平铺咖喱馅料。
- 第7步.
平铺一层芝士。烤箱预热，150度10分钟。然后转230度，2-3分钟，给芝士上色。
