腌酸豆角
腌酸豆角的做法说明
小时候妈妈经常会做这道菜，妈妈还会加一些青辣椒进去腌，灰常的下饭啊！
腌酸豆角的做法与步骤
- 第1步.
把豆角洗净凉干（一定要晾干），找一个干净的罐子必须要无水无油，先把盐水用开水化开，再然后加入凉白开备用，豆角一把一把的在罐子里码好，加入两个蒜头跟白酒，然后倒入备好的盐水，盐水要没过豆角哦，最后封口，两个星期后观察颜色，变酸菜黄的颜色就可以吃啦！
- 第2步.
完成！
小贴士
盐跟豆角的比例：1️⃣斤豆角🔟0️⃣克盐！
加入白酒是为了后期豆角不易烂，烂掉的豆角会软软的不好吃！
