简易荷叶糯米鸡
简易荷叶糯米鸡的做法说明
前几天回家，荷叶还未败落，遂做了些当乐子，十分简易，味道尚可
简易荷叶糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
糯米和绿豆洗净并用水浸泡两小时。 取新鲜荷叶，对半裁开，切去叶蒂。 浸泡香菇。 鸡腿切块，加入生粉，蚝油，生抽腌制，如喜深色，可加老抽适量
- 第2步.
香菇去蒂，切块，和鸡腿下锅翻炒。 糯米绿豆加浸泡香菇的水，加适当的盐生抽上锅大火蒸十五分钟。
- 第3步.
蒸熟糯米绿豆放入荷叶适量
- 第4步.
放入香菇炖鸡，半个鸭蛋
- 第5步.
覆盖少量糯米绿豆
- 第6步.
上下对折，左右对折
- 第7步.
包好后码放整齐上锅蒸十分钟
- 第8步.
蒸好后就可以吃啦
小贴士
糯米和绿豆可以浸泡，蒸煮同样的时间，经测验绿豆也能熟。
