青椒豆皮

青椒豆皮

青椒豆皮的食材和调料

豆皮1张
青椒(菜椒、杭椒各5个
葱白2根
适量
生抽1勺

青椒豆皮的做法与步骤

  1. 1.

    1:豆皮切丝加水煮5分钟,捞出用温水冲洗沥干备用(煮热的豆皮用凉水洗容易变硬,我喜欢吃软软的) 2:青椒去籽切丝、葱白切段、姜切片 3:热锅热油下葱姜爆香后倒入青椒加盐干炒,青椒出辣味后加豆皮 4:翻炒均匀加生抽调味,出锅装盘

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