客家黄糍(英德)

客家黄糍(英德)

客家黄糍(英德)的做法说明

以前总是妈妈做黄糍给我吃,现二十几年了,让妈妈教,我学会做给妈妈吃😃动起来,这是我第一次做的,老妈在旁看,好开心😘😘😘

客家黄糍(英德)的食材和调料

(碱) 适量
糯米粉 500
適量
木耳 生 红萝卜 猪肉 适量

客家黄糍(英德)的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒入糯米粉

    客家黄糍(英德)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉再加适量的灰水,约60ml左右,然后加入开水揉成面团,以不粘手为准

    客家黄糍(英德)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一小团面团揉成一个小圆球,用手转啊转,转成小花瓶似的,然后放入肉餡包好

    客家黄糍(英德)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入锅里蒸15分钟左右就可以开吃了

    客家黄糍(英德)的做法步骤 第4步

小贴士

这道菜,具体做法不完整,妹妹没拍全步驟,不懂的有興趣做的可以微信我啊wujunxiang0129

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