番茄青椒茄子

番茄青椒茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切片在水中淘洗一下。

2. 2.

   蒜切片，姜切丝，放入油锅爆香。

3. 3.

   加入西红柿，炒出汤汁。

4. 4.

   倒入茄子和青椒。翻炒，茄子蔫了出水了，放盐。起锅。