炒虾

炒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾是之前煮熟冷冻在冰箱里的，解冻洗净沥干。洋葱切丝、青椒（不辣那种）切丝。

   
2. 第2步.

   冷锅热油、放入洋葱炒软，倒入虾、加盐、生抽、料酒、生姜丝、蒜末，翻炒三分钟、加入干锅佐料或豆瓣酱、加小半杯水和青椒丝、中小火煮至水干，大火翻炒加鸡精出锅。