清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 1.

   新鲜多宝鱼买回来处理好之后在鱼身上改刀，姜葱切成丝，葱最好用大葱，没有的话小葱也行。将姜放在改好刀的鱼身上，撒半勺盐，半勺糖在鱼身上，锅里上水，鱼放入，开大火蒸。期间不要揭盖子哦。

2. 2.

   蒸鱼期间我们来调酱汁，将蒸鱼豉油，陈醋，生抽，倒在一个小碗里，又香油可以放一点，在鱼蒸到12分钟的时候把料汁淋在鱼身上，在蒸五分钟就可以出锅啦。