干锅土豆片

干锅土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净切成片

   
2. 第2步.

   土豆片泡水，去除淀粉，反复2-3次

   
3. 第3步.

   备好葱花末

   
4. 第4步.

   油多一点，油锅烧至六成热，放入葱花爆香，再倒入土豆片，翻炒均匀放盐调味，倒入辣椒，继续翻炒片刻，焦黄即可出锅