蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

下厨房搜过各种版本的方子,动手实践后,写下自己制作的方子。

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越100
低筋面粉350
黄油225克
蛋液2-3个鸡蛋
180克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,加糖粉,搅拌均匀,不需要打发。

  2. 2.

    加入全蛋液,搅拌均匀。

  3. 3.

    加入切碎的蔓越莓干,搅拌一下。

  4. 4.

    加入低粉。

  5. 5.

    搅拌,成为面团。

  6. 6.

    拿出成型的长方形面团,切成小长方形,切好后放入烤盘。

  7. 7.

    烤箱预热160度,中层,20-25分钟。

小贴士

用手把面团整理成长方体,放入冰箱冷藏大约1小时,成型。

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