生酮,但我想吃面包

生酮,但我想吃面包的做法说明
记录生酮期间做过的吃的。
生酮,但我想吃面包的做法与步骤
- 第1步.
蛋清,蛋黄分开

- 第2步.
打蛋清,到细密泡沫的时候加入塔塔粉,继续打

- 第3步.
打到干性发泡

- 第4步.
将蛋黄打散,同时黄油用微波炉加热到软化

- 第5步.
黄油和鸡蛋混合搅拌

- 第6步.
加入泡打粉和盐,搅拌均匀

- 第7步.
分次加入杏仁粉

- 第8步.
和蛋清搅拌均匀,小心不要把蛋清消泡。

- 第9步.
倒入模具,烤箱200度,甜甜圈(浅)20分钟,吐司(深)30分钟。

- 第10步.
完成

小贴士
杏仁粉是Now Foods,有杏仁皮。所以颜色有点深,但是表皮酥脆。
成品总重:420g。
总成分:1900卡,脂肪158g,蛋白质80g,碳水34.6g,净碳水16.6g,糖(杏仁粉)6g。
甜甜圈每个20-25g。

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