大爆黄花

大爆黄花

大爆黄花的做法说明

新鲜的黄花自来甜，口感柔嫩。大爆，热油瞬间爆出干辣椒的香气，炒不出水的蔬菜很好。干辣椒遇热油容易糊，辣椒下去拌一下要迅速放菜下去炒。

大爆黄花的食材和调料

黄花
干辣椒
大蒜
花椒	不用也可以
生抽

大爆黄花的做法与步骤

1.
黄花掐花梗抽出雄蕊洗净，干辣椒切圈，蒜切碎
2.
热锅热油，要很热，下蒜爆香，再下干辣椒和花椒爆，拌一下紧接着快速下黄花快炒，撒盐淋生抽拌炒匀火速出锅

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