焦糖奶茶

焦糖奶茶的做法说明

老公以前在英国留学时，爱上了英式红茶。以前异国，我来加拿大看望他，都给他从英国带大包大包的红茶包。今早突发其想，给他换换口味，没想到特别好喝，像英式红茶和港式奶茶的结合体，而且非常易做，老公说超级好喝，咩哈哈哈～～～

1.
大火，锅热后放入冰糖，调成小火，熬煮焦糖糖浆。
2.
冰糖全部融化，熬煮成焦糖色后，倒入牛奶。焦糖遇冷牛奶会凝固，没有关系，继续加热熬煮，焦糖又会重新融化。
第3步.
调成中小火，加入红茶包，也可以放茶叶，茶叶的话多一步过滤。用汤匙不断顺着一个方向搅拌。会看到奶茶色慢慢变深。
第4步.
开大火煮沸，然后调成小火，慢慢熬煮一两分钟，想要味道更浓的话，熬煮时间可加长。关火，稍待奶茶冷却，倒入杯子里。Done! 好喝的焦糖奶茶就做好啦^a^