黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的食材和调料

黄瓜2根
鸡蛋2个

黄瓜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    热锅倒油,放姜蒜爆香。

  2. 2.

    倒入鸡蛋,筷子打散,熟后盛出。

  3. 3.

    再次倒油,油热放入干辣椒、姜、蒜爆香。

  4. 4.

    加入黄瓜,翻炒片刻,加入生抽翻炒。

  5. 5.

    最后把鸡蛋放进去翻炒片刻,出锅前放盐即可。

小贴士

有些做法,不放干辣椒和生抽,我个人口味偏重偏辣,所以添加,口味清淡的妹子,可以忽略。包括姜和蒜,都可以忽略。

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