咖哩素牛筋锅

咖哩素牛筋锅的做法说明
素食,其实不止罗汉斋炒面或蔬菜锅🍆🍅🌽🌶的!只要您愿意稍花心思💭和时间🕒,再平常的黄耳及其它素食材也可做出令人垂涎欲滴的菜肴。👅💦💦
这一次,我们邀请了素菜专家✨来教大家动动手,一起来做这个惹味素牛锅煲。😍那是您没尝过的美味,吃过的人一定对素食有所改观~😉
如果你也希望分享创意食谱,欢迎在后台与我们联系喔~ 💋
所需时间:30 分钟
难度:🔘⚫⚫⚫⚫
本食谱和影片由 恋上味觉 提供。
Source: https://giy.greenmonday.org/#/recipe//2154
咖哩素牛筋锅的做法与步骤
- 第1步.
先用热水泡黄耳4小时或以上至发大,再用中大火烧热一锅水,将黄耳煮20分钟至软。

- 第2步.
烧热油锅,将洋葱爆香。

- 第3步.
将萝卜及马铃薯加入,爆炒一会。

- 第4步.
将水份加入至盖过食材,再煮至食材8成熟。

- 第5步.
加入调味料炒匀。

- 第6步.
1. 加入黄耳拌匀。

- 第7步.
最后再加入素鸡煮沸即可。

小贴士
1. 可按个人口味加入指天椒。
2. 黄耳浸发后须先去除杂质。
3. 黄耳可于素食超市购买。














