水蒸蛋

水蒸蛋

水蒸蛋的食材和调料

食材鸡蛋两个
调料盐和胡椒粉
温水一小碗

水蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉「根据个人口味加入」。

    水蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入温水一小碗加以搅拌

    水蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀后用勺子撇去浮沫

    水蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入葱花等蒸锅上气后盖上保鲜膜上锅蒸8到9分钟即可。

    水蒸蛋的做法步骤 第4步

小贴士

1保鲜膜一定要在上面扎几个小洞防止保鲜膜鼓涨
2浮沫撇去一定要净,如果有筛网和筛勺也可以过
一下筛

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