葱花饼
葱花饼的做法说明
午餐搭配:葱花饼🍘+凉拌西红柿🍅+紫菜蛋花汤🍳🍵
葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
剁肉馅！！
- 第2步.
尽量剁细腻一些，这样烙饼容易熟！
- 第3步.
剁葱花！！ ♥剁葱花真的会流眼泪！小贴士:可以戴上泳镜哦！
- 第4步.
剁姜末！
- 第5步.
放盐、植物油、香油、生抽、耗油、十三香、姜沫儿一起搅拌均匀，备用。
- 第6步.
提前活好面，醒着！！
- 第7步.
可将面团分成两块，分别用擀面杖擀成饼片，将馅料涂抹在饼上，抹匀开来！从一端将面饼卷起，捏成剂子，擀成圆饼。饼铛放几滴植物油起锅烙饼！！
- 第8步.
烙饼时注意火温，待饼成金黄，及时翻面即可！两面金黄即可出锅！
小贴士
🍘葱花饼一定要放肉！没有肉的话，葱花里要放荤油！不然烙出的饼因为葱叶的缘故会发苦！
