千层肉馅饼
千层肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水揉成面团
- 第2步.
用保鲜膜包起来醒年5～10分钟
- 第3步.
把面团分成小团擀成薄薄的面皮
- 第4步.
把提前放盐，胡椒粉，孜然，五香粉，鸡蛋，香油，生抽腌制好的肉馅涂在面皮上
- 第5步.
肉馅一定要涂薄，这样容易煎熟，避免夹生。涂好的面皮要用刀划4下。
- 第6步.
然后包起来
- 第7步.
放油下锅中小火煎15分钟左右，不要老是翻面，等到一年煎至金黄变硬了才能翻面，不然容易破掉！
- 第8步.
煎到两面金黄了就可以出锅了！
- 第9步.
放在厨房用纸上吸油切开
- 第10步.
摆盘！可蘸番茄酱或者醋都很好吃！
小贴士
我也是随手做的，材料用量都是随意放的！喜欢吃葱的朋友可以放葱，因为我不吃葱，所以我没放！
