青肉芋寿司

青肉芋寿司的做法与步骤

1. 第1步.

   先将青肉芋蒸熟，在选取嫩的部位用勺子压成肉泥(尽量碎)，撒入适量熟白芝麻拌匀，晾凉，用筷子搅拌打散。备用

   
2. 第2步.

   将鸡肉肠，青瓜，胡萝卜如图切成小条，取如图所示适量的肉松出来，放好。备用

   
3. 第3步.

   竹帘和海苔，如图所示放好，竹帘最好先用开水煮过，杀菌，晾干，再用，我这次网购买的海苔非常好用，也不碎，好吃，性价比高。

   
4. 第4步.

   将一步骤做好的青肉芋泥按压在海苔上，小心压实一点，前面后面各留一厘米空隙，方便卷实

   
5. 第5步.

   放好备好材料和丘比沙拉酱和番茄酱

   
6. 第6步.

   卷好后，如图所示

   
7. 第7步.

   将刀子沾少于水，再甩干，切好，如图所示

   
8. 第8步.

   装盘

   
9. 第9步.

   放少许肉松和沙拉酱于表面。