烧烤金针菇

烧烤金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，浸泡，一定要泡干净，浸泡15分钟左右。

   
2. 第2步.

   浸泡后，用手抓干净水，放到盆里备用。浸泡后如果水里颜色较深，要抓干净水后，冲洗一次，再抓干备用。

   
3. 第3步.

   提前准备好姜末和大蒜切好，如果条件允许可以准备一小碟熟肉，并切成块。

   
4. 第4步.

   准备好烤盘，铺上锡纸，先均匀撒上一层金针菇，放上熟肉和姜末。

   
5. 第5步.

   继续撒上金针菇，将姜末，熟肉完全覆盖，并摊平，最后撒上酱油和花生油，孜然。注意不要放盐哦，根据口味可烤完再放。

   
6. 第6步.

   放入烤箱。

   
7. 第7步.

   设置好温度，根据金针菇用量，一般温度200~240度，时间15~20分钟，上下双层加热。

   
8. 第8步.

   大功告成，尽情享用吧。