蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，刀为45°角切黄瓜正面，注意不要切到底，正面切完，将反面以同样的刀法切完。

   
2. 第2步.

   可以将一整条黄瓜切成小段，炒的时候会比较入味。

   
3. 第3步.

   大火爆炒，在黄瓜稍显软时，加入盐、醋和适量的糖，翻炒出锅即可。