自制桂花糕
自制桂花糕的做法说明
立秋已过，但依旧烈日炎炎，总渴望在闲时能尝到一款清甜不腻人重点还能美颜的小食。然而这款桂花糕就是一项很好的选择，快动起手来吧！
自制桂花糕的做法与步骤
- 第1步.
片糖及60克马蹄粉加入冷打杯
- 第2步.
先倒入250ml冷水，启动破壁机，搅拌成面糊
- 第3步.
往面糊中加入糖桂花液，搅拌均匀
- 第4步.
加入第二份马蹄粉、椰浆及牛奶，启动破壁机，搅拌成糊
- 第5步.
倒入一层桂花糊，在破壁机DIY热水蒸煮10分钟
- 第6步.
出锅后，加一层椰汁糊，用jese破壁机继续蒸煮10分钟
- 第7步.
如此重复以上步骤2次制作分层，脱模即可。
小贴士
注意第二步骤，倒入的一定是冷水，不能是热水。如果是热水则不利于凝结。
