自制甜酒酿

自制甜酒酿的做法与步骤

1. 1.

   先把糯米用水浸泡6小时，注意天热要注意换水

2. 2.

   上锅把糯米蒸熟！就是看到糯米发亮，那就是糯米蒸熟啦！

3. 第3步.

   用冷白开水浇刚蒸熟的糯米，再把它用电扇吹凉！大概没什么温度的时候，开始往里面加甜酒酿药

   
4. 第4步.

   再锅底到一层药，把伴好的糯米放下去，再在上面加一层药！

   
5. 第5步.

   用板子把饭压实后，用筷子在中间弄个洞！然后盖上盖子

   
6. 第6步.

   等水满过中间的洞的时候，甜酒酿就完成了！