Baby奶黄包
Baby奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
酵母温水和面，盖上保鲜膜，等待发酵，夏天大概3，4个小时，出现蜂窝状即可
- 第2步.
蛋液加入适量白糖，搅拌均匀
- 第3步.
加入牛奶搅拌
- 第4步.
面粉过筛，加入奶粉一起搅拌
- 第5步.
搅拌均匀后倒入平底锅中（不需要底油），加入一块黄油，小火熬，一定要不停的搅拌
- 第6步.
熬的比蛋黄酱稍稀点
- 第7步.
状态是蓉状即可
- 第8步.
取平时包饺子大小的面团，擀皮不要很薄，加入奶黄馅，用包包子的方法包起来
- 第9步.
把多余的包子褶去掉，翻过来，双手搓成小馒头的高度
- 第10步.
屉布一定要浸湿，开锅后蒸15分钟即可出锅
小贴士
1岁内的宝宝不需要加糖，可以减少面粉的量，增加奶粉量，如果想要流心的效果，可以多加牛奶，或者最后隔着热水搅拌蛋液，水需要一直小火加热，不能太稀，不然不好包，泥状即可！
