蛋包饭
蛋包饭的做法说明
在YouTube上看到的，觉得好玩就试了下，简单又下饭。
蛋包饭的做法与步骤
- 1.
3个鸡蛋打散，放少许盐。锅放油，中火烧至6分热左右（蛋液下锅可以凝固，却不会膨胀的时候），蛋液倒入锅中，转小火，快速画圈，至只剩一半液体的时候，推到一边，把蛋液两边往中间折进去，颠锅翻面成型即可。
- 第2步.
米饭盛在碗里压实倒扣，小心把鸡蛋放在米饭上，用刀划破即可
小贴士
要至少3个蛋，才能漂亮。我只放了2个所以不是很漂亮
在YouTube上看到的，觉得好玩就试了下，简单又下饭。
3个鸡蛋打散，放少许盐。锅放油，中火烧至6分热左右（蛋液下锅可以凝固，却不会膨胀的时候），蛋液倒入锅中，转小火，快速画圈，至只剩一半液体的时候，推到一边，把蛋液两边往中间折进去，颠锅翻面成型即可。
米饭盛在碗里压实倒扣，小心把鸡蛋放在米饭上，用刀划破即可
要至少3个蛋，才能漂亮。我只放了2个所以不是很漂亮
