五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法说明
同事在办公室吃茶叶蛋，但是外面买的通常不知道放了多久，就决定自己回家做，带给大家吃。绿色食品…
五香茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
先将蛋洗净，冷水下锅。煮熟，焖5分钟。
- 第2步.
将煮熟好的蛋过凉水，至常温（不容易粘粘）。再将蛋均匀敲碎…
- 第3步.
干料洗净备用
- 第4步.
将酱油、老抽、生抽、糖、盐加水1升左右混合，将洗净的干料入锅大火煮开。将茶叶一并倒入。
- 第5步.
煮开后，将敲碎的蛋放入。大火继续煮15分钟。
- 第6步.
将煮好的蛋和所有料放入电饭煲中保温10小时就好啦。（不保温焖也可以直接吃了哦，焖久一点口味更入味，口感更加）
- 第7步.
完成啦，同事都说好吃😋
