白灼桂虾

白灼桂虾的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的新鲜桂虾，冲洗干净沥干水份后，滴几滴高度白酒，拌匀备用。

   
2. 第2步.

   锅中倒入适量清水，放入一大片姜片、两根小葱、适量盐，大火烧开后放入桂虾灼熟。

   
3. 第3步.

   大概一分钟的时间，见虾的形状变化，成u字型就正好，完美！

   
4. 第4步.

   摆盘，蘸料我就用了生抽，如果喜欢其他蘸料的，灼虾前先准备好。

   
5. 第5步.

   原汁原味，或许就是这样吧，最新鲜的食材，加上最简朴的烹饪方法。。。。。。。