酸辣鸡脚
酸辣鸡脚的做法说明
酸辣鸡脚很多人都特别喜欢吃，那酸酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃，也让很多人是又爱又恨哈........
酸辣鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
鸡脚洗净连同姜片、白酒一起放入锅中煮12分钟左右（热水下锅）
- 第2步.
煮熟捞出放置于冰水中至完全凉透
- 第3步.
除鸡脚、青椒、洋葱、胡萝卜、柠檬、香菜、芝麻 以外，所有调料放入盘中搅拌均匀
- 第4步.
此时放凉的鸡脚对半切开，并且“剪指甲”
- 第5步.
把处理好的鸡脚放入调料盘中搅拌均匀
- 第6步.
洋葱、胡萝卜切条，青椒、柠檬切片后，加入鸡脚中
- 第7步.
最后所有材料拌均匀，放入冰冷腌制入味一晚，吃的时候撒上芝麻和香菜即可
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
小贴士
注意：浸泡鸡脚的冰水一定要非常冰，这样才能保证鸡脚的爽口哦~
