牛腩牛骨汤

牛腩牛骨汤的做法与步骤

1. 1.

   牛腩牛骨焯水后冲洗干净，锅里加油爆香生姜，花椒，加入牛腩翻炒，加水大概超过牛腩一指节的水烧开。

2. 2.

   棒骨直接放入高压锅，加入料酒，枸杞，红枣，几滴白醋，倒入牛腩里的汤，上盖开始压，可以多煮一会，上汽后我煮了十五分钟

3. 3.

   棒骨可以后倒入牛腩继续高压锅，开后转最小火压半小时就可以