良瓜酿肉

良瓜酿肉

良瓜酿肉的食材和调料

猪肉少量约4元
鸡蛋1只
香茹5个
良瓜1个
生抽1小勺
虾米少量

良瓜酿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉,香茹,鸡蛋拌好后,放到切好的良瓜里面。

    良瓜酿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开后,蒸约13分钟。

    良瓜酿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好的良瓜隔5分钟后(放凉),起锅热油,一个一个煎三分钟后,倒入少量水闷三分钟即可(这步很重要,可以把香菇,虾米的香味与良瓜完美融合)。

    良瓜酿肉的做法步骤 第3步

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