海鲜瓜汤煲
海鲜瓜汤煲的做法说明
随意搭配新鲜的海鲜，随意选择瓜类：节瓜、冬瓜、丝瓜……煮一煲瓜汤最后把备好的海鲜落入，简单而鲜美的海鲜瓜煲鲜美又好吃。
海鲜瓜汤煲的做法与步骤
- 第1步.
把节瓜刨皮后清洗干净，根据个人喜好改刀切薄块或厚块。
- 第2步.
用一锅热锅落少许食油润锅落入节瓜块（喜欢切薄块煮用时间减短）翻炒至闻到瓜香味时。
- 第3步.
落入适量清水，盖上锅盖煮至瓜节变透明时。
- 第4步.
然后，把处理干净的海鲜（这次选了三只螃蟹、半斤泥猛鱼、半斤白蛤）落入煲里。
- 第5步.
按照海鲜煮熟长短时间先把白蛤落入煮3分钟后把螃蟹落入2分钟再落入泥猛鱼。
- 第6步.
所有海鲜落入后再煮约3分钟，用小许食盐调味即可熄火。
- 第7步.
汤鲜甜，海鲜、节瓜更鲜美。
