可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，背面划两刀。
- 2.
凉水下锅，去血水。开锅，捞出再洗净。
- 3.
吸干鸡翅表面水分，煎锅烧热，表皮煎至金黄。
- 4.
油锅烧热，葱姜段爆锅，下鸡翅，一听常温可乐。
- 5.
煮一会，葱姜捡出来，加盐，加一小勺老抽，颜色更正。
- 6.
小火收汁
小贴士
摆盘鸡翅正面朝上，所以在背面划刀；
听装可乐，一听8个鸡翅，可乐。
有些人老抽换成往番茄酱。
鸡翅洗净，背面划两刀。
凉水下锅，去血水。开锅，捞出再洗净。
吸干鸡翅表面水分，煎锅烧热，表皮煎至金黄。
油锅烧热，葱姜段爆锅，下鸡翅，一听常温可乐。
煮一会，葱姜捡出来，加盐，加一小勺老抽，颜色更正。
小火收汁
摆盘鸡翅正面朝上，所以在背面划刀；
听装可乐，一听8个鸡翅，可乐。
有些人老抽换成往番茄酱。
