手撕包菜
手撕包菜的做法说明
很喜欢吃辣的 手撕包菜很好吃
手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
把两瓣蒜和两根干辣椒切碎
- 第2步.
将包菜洗干净，用手撕碎，放入热火中，不要放油，直接放入加热的锅中，大火。
- 第3步.
翻炒，用锅铲挤压，这一步会让包菜更入味。
- 第4步.
将包菜呈到碗中。
- 第5步.
将油，切好的干辣椒，蒜头，两颗冰糖放入
- 第6步.
将包菜再次放入
- 第7步.
加入一瓶盖酱油和蚝油
- 第8步.
出锅啦
小贴士
煮给家人吃的，辣椒放的不多，如果想要吃更辣的可以多放辣椒
步骤3干锅用铲子压包菜很重要，利于入味
