炒蟹

炒蟹

炒蟹的食材和调料

两只
1根
3根
独子2颗
少量
辣椒2个
料酒1勺/李锦记红烧汁1勺/酱油2勺/盐少量/蚝油少量一起兑

炒蟹的做法与步骤

  1. 1.

    先把姜蒜切碎爆香,接着加大蒜头/葱头/红辣椒干爆香后加入蟹一起炒,加入兑好的酱汁跟水,差不多淹没蟹肉,盖锅盖焖煮几分钟,最后加入大蒜叶跟葱叶收汁

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