辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   先清沙，放香油食盐泡几个小时

   
2. 第2步.

   水烧开，放花蛤，焯一下，捞出 洋葱，尖椒切丝备用

   
3. 第3步.

   开始炒制，放底油，先放姜，蒜，干辣椒炝锅，再放郫县豆瓣酱，面酱，黄豆酱，蚝油，糖，盐少许，放尖椒，洋葱丝，水少许，放入花蛤，翻炒

   
4. 第4步.

   出锅