皮蛋捣辣椒
皮蛋捣辣椒的做法说明
没有什么故事，家乡的菜，好吃，然后吃的时候容易回忆少时光阴，那时爸爸还在，奶奶也还在，每天无忧无虑只知道惹大人生气
皮蛋捣辣椒的食材和调料
| 皮蛋 | 2个 |
| 青椒 | 3个 |
| 香油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 醋 | 1-2滴 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 盐 | 稍许 |
皮蛋捣辣椒的做法与步骤
- 第1步.
青椒在火上烤的黑黑的，注意小火，然后把黑皮撕掉，用手撕开成细条
- 第2步.
皮蛋切碎，大蒜切碎
- 第3步.
把撕碎的辣椒，切碎的皮蛋和大蒜放到石槽中，加入调料，看自己口味，一般是一点生抽，一点香油，两滴陈醋，一点盐，然后开始捣吧，捣碎为止
- 第4步.
成品就是这样
小贴士
盐一定要注意，别放多，咸了不好吃，醋一滴两滴就好。
