鸡肉豆角焖面
鸡肉豆角焖面的做法说明
第一次吃到焖面是小时候暑假去姨妈家，瞬间被这么朴素的做法、好吃到爆炸的味道吸引！
今天在家还原一次～美味
鸡肉豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
切好葱 、豆角。均切块，豆角为一指节长
- 第2步.
用盐、料酒、味极鲜、嫩肉淀粉腌10分钟
- 第3步.
如图啦
- 第4步.
加入老抽上色、生抽调味。这个时候不一定要加盐哦，老抽和生抽味道都比较重
- 第5步.
锅中加水，没过菜就好。烧开，盛出一小碗备用。放入鲜面条，转小火盖上锅盖大概焖20分钟。 期间可以把刚盛出的汤汁浇到面条上哦 这样更加入味
- 第6步.
焖蒸10分钟都讲面条用筷子翻一下，让面条上色均匀。再淋上之前备用的汤汁～盖上锅盖，小火再焖10分钟。
- 第7步.
Duang.duang~~好啦 享受美食吧
小贴士
今天我买的面条比较圆盒硬的鲜面条，比较筋道。
也可以用软一些的哦 会更好熟更入味呐
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