超简单酸汤肥牛

超简单酸汤肥牛

超简单酸汤肥牛的做法说明

想用这道美食把老公唤醒,但失败了……

超简单酸汤肥牛的食材和调料

肥牛200克
辣椒4勺
金针菇1把
白醋10滴
5瓣
红尖椒1个
15克
10克
小米椒1个
料酒2勺
2片
笋尖200克
山花椒少许

超简单酸汤肥牛的做法与步骤

  1. 第1步.

    这道菜的关键就是海南黄灯笼辣椒酱

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肥牛卷

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    金针菇烫好备用

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    笋过水后要炒一下

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入明星黄灯笼酱后继续炒,加入料酒、糖、盐

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入肥牛片

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    沥出水里的泡沫,动作要快,肥牛好了之后倒在金针菇上面

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上漂亮的辣椒,热油炸花椒,淋在青红辣椒上面就ok了

    超简单酸汤肥牛的做法步骤 第8步

小贴士

1.黄灯笼辣椒不可替代
2.出锅前加醋,不要太早加
3.肉起的泡沫一定快速撇出来,不然肉会老掉

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