泡椒天鹅蛋

泡椒天鹅蛋

泡椒天鹅蛋的食材和调料

4个
2片
小半勺
泡椒6个
1根
4瓣
2克
花椒一把

泡椒天鹅蛋的做法与步骤

  1. 1.

    第一步:泡椒天鹅蛋的做发很简单,买回天鹅蛋4个,取出天鹅蛋里面的肉洗干净。

  2. 2.

    第二步:切丝备用,在锅里倒油,我用的是菜籽油,等油滚烫后,倒入准备好的泡椒和泡姜,还有花椒等佐料炒香。放入切好的天鹅蛋肉,大火翻炒一会,加入盐和鸡精。

  3. 3.

    第三步:最后放点大葱段,就可以起锅了。

小贴士

要注意火后的控制,盐不要放多了,根据泡椒泡姜的盐味而定。

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