干煸土豆鸡胸肉

干煸土豆鸡胸肉

干煸土豆鸡胸肉的食材和调料

胸肉1块 250g
土豆1个 大个
辣椒若干 按需
花椒若干 按需
生抽、料酒、各一勺
盐、味精

干煸土豆鸡胸肉的做法与步骤

  1. 1.

    把土豆切小丁泡水里捞出晾干水,鸡胸肉切丁 多油加热放八角和姜煸香下鸡胸肉 待鸡胸肉略黄下土豆丁 金黄时下干红椒段和花椒

  2. 2.

    再把葱蒜一起下锅炒到辣椒干酥 加一勺糖一勺生抽一勺料酒 最后放盐和味精出锅 加少许香菜点缀

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