素馅饺子

素馅饺子

素馅饺子的做法说明

外面的餐厅都是荤饺,做为素食者,自己动手丰衣足食

素馅饺子的食材和调料

白菜1颗
胡萝卜1根
香菇3个
豆泡4个

素馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    圆白菜,胡萝卜,豆泡,香菇洗净切碎拌匀,加入五香粉,黑胡椒粉,盐,橄榄油拌匀(个人味觉程度不同,自行添加),最后加入香油若干提味

    素馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三个小朋友帮忙,吃不完的速冻

    素馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    多出的馅,用馄饨皮包裹沾蛋液卷起,油煎或烤箱都可以,超级好吃。油煎双面焦黄,烤箱190度12分钟左右

    素馅饺子的做法步骤 第3步

小贴士

1、圆白菜洗净加入盐放置10分钟,挤干水分,待用
2、再一次等待10分钟出水,挤干水分同其他料拌匀
3、二次的水分挤干,包饺子时不易出水
4、第一次加入橄榄油为了锁水,第二次加入香油提味

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