有魔法的糖醋排骨

有魔法的糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，焯水，变白取出，控水备用

2. 2.

   锅里放油，下排骨炒至金黄色。 注意：排骨不可久炒，人人都爱小鲜肉，谁爱老腊肉

3. 3.

   加入准备好的配料：料酒，生抽，冰糖，香醋，八角。 加开水大约没过排骨，大火烧开，转小火焖烧半个小时左右。 注意：水千万不要多放，不然你可能会绝望，相信我！

4. 4.

   汤大概还剩三分之一，加一小勺老抽，大火收汁！不停翻炒！

5. 5.

   出锅！撒上一小撮白芝麻，上桌！ 在用餐人员的惊叹声中，你会发现：这份菜谱，可能是流传于世的最后一本魔法书。