复刻丸龟洋葱肥牛

复刻丸龟洋葱肥牛的做法与步骤

1. 1.

   开水入肥牛卷，水再开起后再汆烫一分钟捞出

2. 2.

   炒锅放油放洋葱，入料酒一勺生抽两勺蚝油三勺，翻炒后加水没过洋葱炖一分钟，加焯好的肥牛，炒匀关火，完美复制丸龟制面牛肉乌冬。