无花果馅饼（Fig Newton)
无花果馅饼（Fig Newton)的做法说明
这是美国超市里卖的一种零食，用无花果做的。家庭吃的话这个菜谱一半的用量就够了。这个菜谱总体偏甜，可以适当减糖。可以用冷冻无花果，干无花果，或新鲜无花果。干无花果应先泡水一小时。
菜谱来自food.com。
无花果馅饼（Fig Newton)的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化至室温。
- 第2步.
加入白糖打发至发白。
- 第3步.
然后依次加入鸡蛋，奶油，和香草香精。
- 第4步.
然后再加入盐，泡打粉和面粉。
- 第5步.
面团成型冷藏至少一小时。
- 第6步.
做内陷，新鲜无花果，冷冻无花果都可以。只要最后闲聊达到浓稠，类似浓果酱的状态就行。
- 第7步.
无花果加糖用搅拌机搅拌，糖可以根据无花果的甜度调节。我配方里放了40克。如果闲聊太干，可以加点水。达到浓果酱状态就行。
- 第8步.
面团取出，擀成长方形。
- 第9步.
馅料放在中间，然后小心的将面团包住馅料。
- 第10步.
包完后，如冰箱再冷藏20分钟。
- 第11步.
切块。
- 第12步.
烤箱350华氏度烤18-20分钟！开吃！
