菜心香菇肉末拌米粉

菜心香菇肉末拌米粉的做法与步骤

1. 1.

   把米粉用开水泡开

2. 第2步.

   肉剁成肉末，香菇和菜心切小块，姜和蒜切粒

   
3. 3.

   姜和蒜用一点油稍炸香

4. 4.

   加入肉末炒至变色、出油，不用放水

5. 5.

   把菜心和香菇放下去跟肉末一起炒，直至断生出香味

6. 第6步.

   根据个人口味加入生抽和蚝油，可加少量老抽用于上色

   
7. 第7步.

   把米粉再用开水烫下，捞出加料拌匀即可